Amagat entre els antics allet, descobreix un lloc d'extraordinària bellesa per a la contemplació i l'aventura. Amagat prop del pintoresc poble de Stanford, Mosaic és la resposta del Cap a la casa de luxe santuari africà.

Una de les millors joies amagades de Sud-àfrica a la costa de la balena del Cap, Mosaic es troba a la llacuna d'Hermanus, al costat de la platja de Walker Bay a l'Atlàntic i té magnífiques vistes de les muntanyes de Overberg. Mosaic és un resort boutique on el luxe està lligat amb la bellesa terrenal i els cels nocturns celestials.

Com el seu nom indica, Mosaic ofereix l'experiència més polifacètica de la zona amb 1000 hectàrees de terreny de conservació i més de 3 km de façana sobre la bonica llacuna d'Hermanus. Activitats en Mosaic inclouen estar immers en flors de fynbos impressionants i la vida dels ocells del Regne Floral Cap, creuers per llacunes, platges impressionants, vida marina fascinant i algunes de les terres vinícoles més belles del món. El personal del somrient càlid, que serveix cuina fresca, combinada amb un deliciós vi sud-africà. Mosaic també està situat al centre de l'observació de balenes, excursions marines, busseig en gàbia de taurons i explorar la regió del vi d'Overberg, i el lloc perfecte per als amants de la natura i l'activitat.

Per a la millor escapada privada, LAGOON LAGE captura l'essència de la tranquil·litat amb només cinc suites d'estil safari teixides en un antic bosc de llet. Una estada mimada aquí és tot inclòs de menjars, activitats d'aventura i begudes de la casa/vi/cervesa/licors. El Mosaic Rain Spa (a l'interior o a l'aire lliure) ofereix massatges relaxants, tractaments de pell i ungles amb productes orgànics Rain Africa.

Després d'un toc d'aus observant des d'una terrassa aïllada, dirigiu-vos pels passejos marítims sota un dosser d'arbres fins a la piscina climatitzada amb vista sobre les muntanyes i la llacuna, on es poden observar els ocells aquàtics preferits. Les begudes i els àpats es comparteixen a l'aire lliure o al menjador amb una llar de foc que s'escalfarà l'ànima.

La cuina de Mosaic és fresca, deliciosa i el domini creatiu del nostre xef, el nostre forner, el nostre jardiner i els productors locals. L'esmorzar és abundant, amb magdalenes acabades de fer, melmelades casolanes, fruita fresca i un àpat calent. El dinar se serveix estil de pícnic gurmet a l'aire lliure o al voltant de focs ardents quan hi ha un refredament a l'aire. Sopars sumptuosos són elaborats pel xef i construïts al voltant de verdures ecològiques de l'hort i ingredients locals de temporada... i millor maridats amb el vi sud-africà fi del celler Mosaic!

I a mesura que cau la nit, els colors exquisits del sol que es posen sobre la llacuna i la gloriosa extensió del cel sud-africà ple d'estrelles són testimonis.