El xef executiu Lennard Marais supervisa l'experiència gastronòmica de La Residence. La seva cuina destaca els ingredients frescos i locals, molts dels quals es conreen a la finca. Com que la cuina és una part tan integral de l'experiència de La Residence, els nostres clients sovint s'asseuran amb els xefs per discutir les seves preferències i necessitats dietètiques amb menús adaptats a la mesura. Gaudeix de l'esmorzar, el dinar, el te de la tarda i el sopar a The Great Hall o a la Loggia amb vistes al llampant estany.

Franschhoek és coneguda com la “Capital del menjar i del vi de Sud-àfrica” i per una bona raó. Tot i que la llista varia any a any, fins a 8 dels restaurants 'Top 100' de Sud-àfrica tenen la seva seu a Franschhoek! Malgrat la seva petita grandària, la ciutat compta amb una increïble oferta de cafès i restaurants elegants amb tots els estils de menjar. Des del menjar tradicional anglès del pub a la carta clàssica de bistrot, magnífiques pizzes de llenya a sushi sumptuós, aquesta ciutat gastronòmica gastronòmica ho té tot.

Els restaurants Franschhoek, com correspon al patrimoni huguenot de la ciutat, sovint ofereixen cuina francesa, juntament amb molts restaurants tradicionals i contemporanis sud-africans. Alguns dels principals xefs del país creen innombrables plats amb els productes més frescos de la vall, complementats per una infinitat de deliciosos vins lovals. Tot plegat, és una oportunitat per degustar un calidoscopi de sabors emocionants en una varietat d'ambients de restaurants Franschhoek.

Per tant, si us ve de gust aventurar-vos al poble, podeu organitzar un servei de trasllat complementari de La Residence per portar-vos a un dels molts restaurants Franschhoek guardonats per recordar una experiència gastronòmica.