Es pot esperar pagar addicional pel privilegi de menjar nocturn en la cuina gurmet aquest extravagant, acompanyat de vins excepcionals i un servei impecable, però estar segur, tot està inclòs.

Sopar quan, on i amb qui tu triïs en els nostres restaurants amb seients oberts. Només cal demanar una taula quan es produeixi l'estat d'ànim i el Maitre D' s'asseurà feliçment a la seva festa.

Utilitzant productes locals frescos dels mercats internacionals, deliciosos formatges artesans i brioixeria elaborada a partir de la millor farina francesa importada, combinada amb totes les habilitats i imaginació dels nostres famosos xefs per ajuntar-ho tot — creuer mai no ha provat tan bé.

Els menús canvien diàriament a Brúixola Rose ja que s'ofereixen multitud de diferents plats regionals durant el seu viatge. Gaudiu d'un diumenge de xampany i caviar brunch a La Veranda o Compass Rose. Podreu menjar en un entorn elegant, com l'emblemàtic Prime 7, el primer steakhouse al mar i gaudir d'entrants deliciosos combinats amb vins i licors de cortesia distintius.

Com a restaurant emblemàtic a bord de cadascun dels nostres vaixells, el Compass Rose ofereix esmorzars, dinars i sopars i ofereix una excepcional varietat de cuina continental d'inspiració europea, així com plats vegetarians i kosher saborosos i nutritives especialitats Canyon Ranch SpacLub®. Elegantment decorat amb tons càlids daurats i granats, Brúixola Rose es delecta amb un ambient bellament refinat beneït amb llum natural durant el dia. Sempre que decidiu obrir la gana, el vostre Maître D' us guiarà cap a una taula tranquil·la i romàntica per a dos o una taula més gran de festa: no cal fer reserves.

La Veranda serveix esmorzars i dinars, és molt popular a qualsevol hora del dia. Espaiosa i còmodament informal, La Veranda ofereix especialitats regionals que sovint reflecteixen les cuines dels països cridats, com les costelles de xai a la graella amb salsa de xerès espanyola o el llobarro mediterrani saltat. Els plats es presenten en un estil bufet que mostra la diversitat de la carta. La Veranda també ofereix una autèntica pizzeria i un porxo a l'aire lliure amb ombra per menjar a l'aire lliure.

Un autèntic clàssic en tots els sentits, Prime 7 estableix un nou estàndard en carn de carn amb la seva interpretació contemporània d'un favorit americà. Decorat amb suaus cadires alades de cuir, fustes brunyides i rics teixits de tons terra, Prime 7 desprèn una elegància íntima i diferent. Es tracta d'un glamur redefinit, un entorn luxós per gaudir de la cuina clàssica de steakhouse amb un toc modern.

Tots els entrants tradicionals són aquí, incloent Jumbo Lump Cakes Crab, Ostres Rockefeller, i sopa de ceba francesa Gratinée. Per descomptat, la carn de boví és l'estrella indiscutible, ja que és tot USD A Prime i Sec envellit almenys 28 dies per garantir la tendresa, la suculència i el sabor. “Côte de Boeuf”, filet de porc i suculent filet de Mignon només toquen les seleccions. Les alternatives delicioses inclouen les costelles de xai de doble tall de Colorado i el pollastre de gamma lliure ecològic rostit al forn. El Prime 7 només obre per sopar i cal reservar.

Cada nit, La Veranda es transforma en Sette Mari a La Veranda, una experiència gastronòmica informal i íntima. Gaudiu d'una àmplia carta d'autèntics antipasti i especialitats italianes, servits a la carta i maridats amb vins italians de qualitat. Plats deliciosos són preparats al minut pels nostres xefs amb talent utilitzant només els ingredients gourmet més frescos i servits pels nostres atents cambrers. El Sette Mari a La Veranda només obre per sopar.

L'últim lloc vint-com tu ets menjador, el Pool Grill no podria ser més informal. Caminar directament des de prendre el sol o nedar a la piscina. Deixar caure abans o després d'una excursió a la costa. Gaudeix d'un berenar entre activitats. El Pool Grill és a l'aire lliure, però abundantment ombrejat per menjar còmode. Gaudiu d'hamburgueses a la graella, marisc a la planxa, entrepans i amanides fresques. Regala't batuts de llet, maltes i postres de gelats empolvorats amb tots els teus ingredients preferits.

Sabent que els clients de vegades prefereixen simplement sopar a la comoditat de les seves suites, oferim servei d'habitacions tot el dia. Seleccioneu entre un ampli menú de servei d'habitacions i el personal espera us servirà ràpidament la vostra comanda amb la comoditat de la vostra suite. Durant l'horari habitual de restauració, els clients també poden demanar al menú Compass Rose, que canvia diàriament i inclou cuines continentals, vegetarianes, kosher i Canon Ranch SpacLub®. Els sopars se serviran amb gràcia curs a curs.