Vorspeise: Fisch-Frühlingsrollen mit Salat und frischer Minze oder Motu-Salat: frisch geriebene Papaya, Fischkrapfen & lokale Garnelen
Hauptgericht: Thunfisch-Tataki im Sesammantel mit Jasminreis oder Schweinefleisch, glasiert mit lokalem Honig, dazu Pommes aus Brotfrucht oder Taro
Dessert: Pannacotta mit Kokosmilch & exotischen Früchten, kandiert mit Vanille oder Bananen-Frühlingsrolle mit Kokos-Karamellsauce
Nur wenige Minuten mit dem Dinghy (kleines Boot) entfernt, erwartet Sie dieses über dem Wasser schwebende Restaurant wie eine kleine Flucht aus dem Alltag. Auf einer Sandbank verankert, eröffnet sich ein atemberaubender Blick: auf der einen Seite die Insel Moorea, auf der anderen Tahiti. Tauchen Sie ein in die elegante, friedvolle Atmosphäre dieses außergewöhnlichen Konzepts und genießen Sie eine kreative Küche, die sich den Schätzen lokaler Produkte widmet – umgeben von einem Naturpanorama, das seinesgleichen sucht. Während des Mittagessens glitzert unter Ihnen die Transparenz der Lagune.
Das schwimmende Restaurant liegt verankert auf einer Sandbank und ist nur eine kurze Bootsfahrt mit dem Dinghy vom Ufer entfernt. Machen Sie es sich auf einem der Decks bequem, genießen Sie die warme Atmosphäre, den Blick auf Moorea und die Schönheit dieser Lagune.
Abreisezeiten
ab 11.30 Uhr