Diese Tour ist sehr spezifisch und dynamisch, sie findet in einer traditionellen Gemeinschaft von Salvador zusammen mit dem Verband der Köche und Süßwaren (ADOCCI) statt, der sich aus Frauen der Gemeinschaft zusammensetzt, die kochen und Liebhabern guten Essens die Kunst der Gastronomie unterrichten.
Die Gemeinde ist etwa 30 Minuten vom Zentrum entfernt. im Auto.
Bei der Ankunft wird uns eine kurze Geschichte der entwickelten Projekte präsentiert. Wir werden zu Fuß weiter zum lokalen Jahrmarkt gehen, um einige Zutaten für den Unterricht einzukaufen.
Zurück in der Zentrale beginnen die Damen den Unterricht mit der Zubereitung einer Moqueca Mista und eines typischen Desserts. Am Ende der Unterrichtsstunde genießen wir ein köstliches Mittagessen, bei dem wir bei der Zubereitung helfen. Dieser Moment dient als gute Gelegenheit für Gespräche und Informations- und Erfahrungsaustausch mit den Damen und dem lokalen Guide (junger Mann, der alles über die Realität der Community weiß).
Sprachen: Portugiesisch, Spanisch, Englisch, Deutsch, Französisch, Italienisch
Abreise: Salvador
Rückkehr: Salvador
Ab Montag bis Freitag möglich.
Inklusive:
- Transporte
- Guide
- Mittagessen auf Fischbasis
- Kochkurs
