Cette visite est très spécifique et dynamique, elle se déroule dans une favela de Salvador avec l'Association des Chefs et des Pâtisseries (ADOCCI), composée de femmes de la communauté qui cuisinent et enseignent l'art de la gastronomie aux amateurs de bonne chère.
La favela est à environ 30 min du centre. dans la voiture.
À l'arrivée, un bref historique des projets développés nous sera présenté. Nous continuerons à pied jusqu'à la foire locale pour acheter des ingrédients pour la leçon.
De retour sur place, les dames commenceront la leçon en apprenant à préparer une Moqueca Mista et un dessert typique. A la fin de la leçon, nous aurons le plaisir de déguster un délicieux déjeuner que nous aiderons à préparer. Ce moment est une bonne occasion de conversation et d'échange d'informations et d'expériences avec les dames et le guide local (jeune homme qui connaît tout de la réalité de la Communauté).
Langues: Portugais, Espagnol, Anglais, Allemand, Français, Italien
Départ: Salvador
Retours: Salvador
La visite peut être opérée du lundi au vendredi.
Inclus:
- Transporte
- Guide
- Déjeuner à base de poisson
- Cours de cuisine
