De prachtige Knysna Lagoon is een van de weinige plaatsen ter wereld die een oesterbroederij ondersteunt en deze oesters hebben de reputatie als een van de lekkerste ter wereld te zijn — vandaar dat ze worden geëerd tijdens het populaire, jaarlijkse Knysna Oyster festival. De lagune is het middelpunt voor de meeste recreatieve en recreatieve activiteiten in en rond Knysna. De lagune en de stranden zijn beroemd om een overvloed aan wilde dieren en een verscheidenheid aan watersporten.