Die Highgate Ostrich Show Farm in Oudtshoorn ist bekannt als die erste und älteste funktionierende Straußenschaufarm der Welt. Besucher können an Führungen teilnehmen, die interaktive Begegnungen mit Straußen ermöglichen und mehr über ihre Landwirtschaft erfahren. Zu den Aktivitäten gehören die Möglichkeit, den Ausstellungsraum mit echten, in Südafrika hergestellten Straußenprodukten zu erkunden und im Pepper Tree Restaurant zu speisen, wo frisch zubereitete lokale Küche in entspannter Atmosphäre serviert wird.