Situata tra l'Oceano Pacifico e la catena montuosa Seaward Kaikōura, Kaikōura è una pittoresca città costiera dove montagne, terreni agricoli e vita marina si incontrano. Le sue acque sono rinomate per gli incontri ravvicinati con capodogli, delfini crepuscolari, otarie e albatros. Le gite in barca, i voli e le passeggiate lungo la costa offrono diversi modi di conoscere la fauna selvatica. Sulla terraferma, la Kaikōura Peninsula Walkway segue la costa costeggiando coste rocciose e colonie di foche, mentre i sentieri intorno al Monte Fyffe conducono alle montagne per godere di ampie vedute. La storia torna alla ribalta alla Fyffe House, il più antico edificio sopravvissuto di Kaikōura, con un'ala che poggia su pile di vertebre di balena. Lungo la costa, il Cultural Artwork Trail di 60 km collega sette aree di sosta sicure con murales, pilastri scolpiti, piante autoctone e pannelli che esplorano le storie degli hapū locali.