Een van de hoogtepunten van een bezoek aan Sipi is het bezoeken van een van de koffieplantages. Tijdens deze tour neemt een gids je mee door het proces van een van de familiebedrijven die al jaren koffiebonen verbouwen. Samen pluk je de koffiebonen, ontdoe je deze van hun buitenlaag en maal je deze op de traditionele manier met een vijzel. Daarna ga je de bonen roosteren op open vuur en tot slot geniet je van een heerlijk kopje sterke koffie.
