Situé sur la côte est accidentée de l'île du Sud de la Nouvelle-Zélande, en saillie des terres agricoles luxuriantes sous les montagnes, le village balnéaire de Kaikoura est devenu une destination touristique populaire principalement en raison de ses célèbres possibilités d'observation de la faune. Peu d'endroits peuvent se vanter d'avoir une faune aussi vaste et accessible. Les baleines, les dauphins, les otaries à fourrure, les pingouins et les albatros peuvent être observés fréquemment. Les visiteurs peuvent rejoindre le sentier de l'art pour voir les artisans locaux à l'œuvre dans leurs propres ateliers et galeries ou visiter la première maison de la ville, construite en 1842, qui reste remarquablement bien préservée et, ce qui est intéressant, a été construite à partir d'os de baleine comme fondement. Donc, si vous recherchez un peu d'histoire, une touche de culture astucieuse et tout un tas d'aventures en plein air, Kaikoura ne manquera pas d'impressionner.