Utforska den underbara och fascinerande ´vinvärlden´ som den sydafrikanska golfaren Ernie Els har njutit av. Genom sina många resor runt om i världen har Ernie uppskattat några av världens största viner och 1999 bestämde sig för att fullfölja sin utvecklade passion för fint vin med skapandet av Ernie Els viner. Som en av Sydafrikas ledande ambassadörer och ett av de mest kända ansikten i idrottsvärlden, är det passande att Ernie valde Stellenbosch för att producera sina viner. Eftersom begreppet Ernie Els viner föddes producerade han med hjälp av den prisbelönte vinmakaren Louis Strydom, Jungfrun, 2000 årgång av Ernie Els-en "klassisk" Bordeaux-blandning.
Marknadsföringsynergi mellan vinet och Ernies "klassiska" golfsving var uppenbara. Avsikten från början var att fokusera på att leverera en kvalitetsprodukt som kunde hålla sin egen i sällskap med världens finaste viner. Naturligtvis var planen att starta i liten skala, säkerställa förpackning och presentation, marknadsföring och distribution, med en standard som var i linje med deras vision för en premium produkt.