Cette ville possède une grande communauté musulmane dont la présence remonte aux commerçants arabes ou persans venus par la Route de la Soie au Moyen Âge. On y retrouve aujourd’hui beaucoup de magasins et de restaurants musulmans. Vous pouvez acheter de petits souvenirs ou goûter des spécialités, tels que le yangrou pao mo, les raviolis, du mouton frit, le Roujiamo (hamburger chinois) ou des galettes de sésame, etc.