Ga door Mughal-stijl architectuur; onder het gouden koepeldak, langs olifanten, waterlichamen en in de verfrissende sfeer van het Bellevue Restaurant in The Oberoi Amarvilas, Agra. Natuurlijk verlicht door grote ramen, sprankelend met spots en op maat gemaakte glazen panelen, is Bellevue ingericht met lange zitbanken en intieme tafels bekleed met levendig turquoise leer. Vintage zwart-wit foto's van Agra's Mughal monumenten sieren de muren, terwijl donkere zandsteen en wit marmer de vloeren betegelen. Het is bekend dat de Mughal keizers waren beschermheren van rijkelijk voedsel. Akbar had zeer extravagante eetgewoonten, Aurangzeb gaf de voorkeur aan vegetarische gerechten, Babur's keuken toonde Centraal-Aziatische invloeden, terwijl Humayun de voorkeur gaf aan Iraanse smaken.

Esphahan ligt achter gebeeldhouwde houten deurpanelen, wachtend om ontdekt te worden, met Mughal stijl zandsteen en marmeren gestapelde pilaren; een ingetogen, zacht verlicht Indisch specialiteitenrestaurant, subtiel versierd met handgeschilderde muurfresco's en smaakvolle Mughal geïnspireerde ontwerpen. Kaarsen gloeien op intieme tafelarrangementen en een traditionele muzikant speelt zachte, live muziek op het podium. Het gastronomische menu bevat recepten uit de keukens van de Mughal keizers en geïnspireerd door hun avonturen aan de noordelijke grenzen: perfect gemarineerde kebabs, langzaam gekookt om subtiele smaken te verbeteren, met kruiden die speciaal zijn gemengd voor de smaak van de individuele gasten, rijke Mughal curry's en zachte Indiase plat brood, handgemaakt door de tandoori chefs en geserveerd leidingen warm op traditionele, gepolijst metalen platen.

Gelegen op de begane grond van The Oberoi Amarvilas, Agra, is The Lounge een charmante ruimte om te bezoeken in de vroege ochtend, middag of laat in de avond. Gasten kunnen genieten van prachtige momenten als ze getuigen van het spel van licht en schaduw op de Taj Mahal op verschillende tijdstippen van de dag, zonder het comfort van het hotel te verlaten. De lounge wordt van bovenaf helder verlicht door een prachtige kristallen kroonluchter die hangt aan een Mughal stijl, gouden koepelplafond, en is gevuld met natuurlijk licht dat door grote ramen naar binnen stroomt die het uitzicht op Taj Mahal omlijsten. Het interieur is smaakvol ingericht met zorgvuldig uitgekozen koperen beeldjes die op sierlijke gouden fretwork planken zitten, en is helder met sprankelende spiegels en levendig turquoise gewassen hout.

Het Oberoi Amarvilas is de thuisbasis van de enige bar in Agra met een ononderbroken uitzicht op Taj Mahal. Vanuit de grote ramen die deze ontspannende ruimte op natuurlijke wijze verlichten, kunnen de gasten het wereldberoemde eerbetoon aan eeuwige liefde in zijn volle pracht zien. Voor diegenen die geïnteresseerd zijn in een ander aspect, achter The Bar is een olieverf doek met de lay-out van de Taj Mahal. Het uitgebreide barmenu omvat klassieke Martini's, single malts, Amerikaanse whisky, gins, rum, tequila's, cognacs, champagnecocktails, klassieke cocktails, Oberoi signature cocktails en mocktails, Oberoi signature iced tea en speciality coffee's, allemaal geserveerd tot in de perfectie van middag tot middernacht.