Riad Salam Fes es un hotel de lujo situado en un rincón tranquilo de la medina de Fez. Medersa Bou' Inania y Al Quaraouiyine University están a poca distancia del establecimiento. Esta residencia bellamente restaurada cuenta con 8 suntuosas suites y 2 dormitorios, todas ellas presentan la obra de artesanos de Fez, con techos tallados de madera de cedro, suelos de mosaico y yeso intrincado. Las amplias habitaciones están equipadas con balcón privado, aire acondicionado, TV vía satélite y conexión Wi-Fi gratuita. El Riad Salam ofrece una vista panorámica de la medina de Fez y de las montañas del atlas. Para momentos de descanso y relajación, Riad Salam ofrece a sus huéspedes una experiencia de spa privada, con hammam auténtico y masajes relajantes.