Reconocida como la capital gastronómica de Italia, Bolonia es sin duda uno de los secretos mejor guardados de Italia. Situadas en el pintoresco valle del Po, en el norte de Italia, las hermosas calles porticadas de la ciudad rebosan de una encantadora mezcla de exquisitos palacios de color rosa ruborizado, impresionantes edificios medievales y renacentistas, y una gran cantidad de museos y galerías de clase mundial. Como sede de la universidad más antigua del mundo, esta pequeña ciudad tiene la atmósfera de una ciudad-universidad progresista y liberal y, a pesar de su rica historia, se siente joven y vibrante de una manera que muchas otras ciudades italianas no lo hacen. Con su cocina sublime, su espíritu animado y su escena artística y musical contracultural, en gran parte desconocida, Bolonia es un destino verdaderamente inolvidable fuera de la ruta turística.