A soli 45 minuti da Città del Capo, Stellenbosch è un'affascinante destinazione del Capo Occidentale con un'emozionante scena culinaria, edifici storici fotogenici e un'atmosfera giovanile. La bellissima città universitaria è circondata da montagne, vigneti e riserve naturali (Jonkershoek e Simonsberg), rendendola una base incantevole per tour enologici, gite di un giorno e avventure all'aria aperta. Il centro città è caratterizzato sia da una «sensazione di vacanza» - gallerie d'arte sublimi, ristoranti premiati e seducenti boutique fiancheggiano strade alberate di ciottoli - sia da un senso di vitalità mentre gli studenti si muovono tra le facoltà. Gli appassionati di architettura apprezzeranno i numerosi edifici olandesi e vittoriani del Capo, mentre gli amanti della musica possono aspettarsi concerti di musica classica di livello mondiale presso il grande Conservatorio di musica. Due giardini botanici da sogno (con splendide sale da tè sotto gli alberi) aggiungono al carattere unico di questa città speciale.