La Pentola Hermanus, met een panoramisch uitzicht over het Walker Bay-gebied, is gespecialiseerd in internationale gerechten met Zuid-Afrikaanse smaken. Gasten kunnen genieten van de unieke fusiekeuken van de Zuid-Afrikaanse executive chef Shane Sauvage, geserveerd met een spectaculair uitzicht op het UNESCO-werelderfgoed Walker Bay – de kraamkamer van de zuidkaper. De keuken biedt dagelijks vers gevangen zeevruchten, rijke prime cuts van rundvlees, exotische wildgerechten voor avontuurlijke eters, verrassende vegetarische gerechten.