Een man met de naam Christoffel Esterhuizzen werd de eerste eigenaar van 'Het Hartenberg' in 1704, hij kreeg het gebied toegewezen door Adriaan van der Stel, destijds de gouverneur aan de Kaap. Esterhuizzen plantte wijnstokken op de boerderij en in 1718 was hij de trotse bezitter van 10.000 wijnranken. De eerste officiële wijnmaker verscheen ten tonele in 1928 toen de familie Hampf de boerderij kocht. De grote bomen op het terrein stammen uit deze tijd, vandaag de dag bieden ze schaduw aan de gasten die genieten van een uitgebreide picknick met schilderachtig uitzicht over de vallei en de omgeving.
De belangrijkste wijnen van de boerderij zijn Shiraz, Merlot, Cabernet Sauvignon en Pinotage. Hun witte wijnen zijn Chardonnay, Weisser (Rhine) Riesling en Sauvignon Blanc. Geniet tijdens een bezoek aan Hartenberg Wine Estate van een proeverij van zeer goede wijnen, een zomerse lunch geserveerd in de tuin, of een luxe ​​picknick mand voor op de velden onder de bomen. Kinderen zullen genieten van de speeltuin, naast wijnproeverijen is het ook mogelijk om een rondleiding te krijgen door de ondergrondse wijnkelder.