Deze oude rijstterrassen getuigen van een fenomenale prestatie van menselijke arbeid. Onder de Filippino’s staan ze dan ook bekend als het ‘achtste wereldwonder’. Meer dan 2000 jaar geleden zijn ze door de mens aangebracht om de teelt op de steile hellingen mogelijk te maken. Nu worden ze beschouwd als een nationale schat en gelden er strikte traditionele landbouwprincipes. Wandelingen met verschil in afstand en moeilijkheidsgraad gaan doorheen de valleien om te genieten van de prachtige uitzichten, ruisende watervallen en natuurlijke rotspoelen, die bovendien perfect zijn voor een verfrissende duik.