Ken Forrester staat bekend als „Mr. Chenin” vanwege zijn cruciale bijdrage aan het revitaliseren van de voorheen onderschatte Chenin Blanc. Hij overziet wijngaarden op de hellingen van de Helderberg, waardoor Ken Forrester Wine liefkozend het „Huis van de Chenin Blanc” werd genoemd. De culinaire finesse van Forrester, die van chef naar wijnboer is overgegaan, komt tot uiting in het restaurant van zijn landgoed, 96 Winery Road, waar gasten genieten van Zuid-Afrikaanse gerechten uit de hele wereld te midden van rustieke charme.