Abierto para el desayuno y la cena, Magu es el restaurante principal de Ayada Maldivas y ofrece un generoso buffet internacional con temas que cambian a diario (por ejemplo, el Lejano Oriente, el Chef's Special, las Maldivas, México, el Mediterráneo o el Medio Oriente), lo que garantiza que los comensales disfruten cada noche de una gran variedad y sabor.

El buffet destaca por su énfasis en la variedad y la calidad: montones de verduras, ensaladas y frutas tropicales se combinan con platos humeantes, calientes y recién salidos de la cocina, mientras que un equipo de chefs está listo para preparar una selección de platos al momento en la cocina central.

Ubicado en la playa, este elegante restaurante cuenta con una tranquila piscina central reflectante y está rodeado de una exuberante vegetación tropical. Los comensales tienen la opción de sentarse al aire libre bajo las palmeras y el maravilloso cielo de las Maldivas, o en un pabellón con aire acondicionado.

Llamado así por su hermosa ubicación sobre el agua, donde el calor del sol se ve atenuado por una brisa refrescante, este elegante restaurante está abierto para el almuerzo y la cena y ofrece a los gourmets un tentador menú de platos europeos modernos. Con cambios regulares en el menú según la temporada, platos como el marisco a la parrilla, la pasta casera y los filetes finos son los favoritos de siempre.

Como uno de los escenarios más románticos de la isla, el restaurante al aire libre se alza sobre la laguna, en su ambiente sofisticado.

Durante el día, los infinitos tonos de azul del resplandeciente océano encantan, mientras que por la noche el restaurante se transforma en un paraíso mágico a la luz de las velas.

El restaurante y bar Zero Degree es el lugar perfecto para cenar junto a la piscina: un menú sencillo pero amplio de platos internacionales que satisface todos los antojos, desde ensaladas frescas y crujientes hasta platos europeos, asiáticos y de Oriente Medio. Los huéspedes pueden elegir entre cenar descalzos en el agua, bajo un techo de paja, en una de las cabañas cubiertas de tela junto a la piscina o, por supuesto, para los amantes del sol, en las tumbonas junto a la piscina. Por la noche, gracias a su increíble pantalla de iluminación LED, la piscina se transforma en una miríada de estrellas diminutas que reflejan el increíble cielo nocturno para disfrutar de un baño inolvidable a medianoche.

En este momento, el bar se convierte en un lugar social, con música en vivo, DJ y eventos especiales, como películas al aire libre, que se disfrutan en la piscina mientras los camareros hacen su magia con una atractiva lista de cócteles y los huéspedes bailan toda la noche.

Una exquisita variedad de delicias del Lejano Oriente y Asia te espera en esta joya de restaurante escondida en medio de la vegetación tropical. Abierto para cenar todas las noches, los comensales pueden elegir entre una amplia carta de sushi y sashimi elaborada con los mariscos locales más frescos, así como interpretaciones clásicas de especialidades asiáticas regionales de China, Japón, Indonesia, Tailandia y Vietnam. La decoración, con sus tranquilas piscinas reflectantes y su arquitectura típica de inspiración japonesa, prepara el escenario para una noche inolvidable de exquisita cena.

La palabra Teppanyaki se deriva de «Teppan», que significa placa caliente de hierro, y «Yaki», que significa asar o freír. Eso es exactamente lo que experimentarás en Mizu: el chef preparará los platos vegetarianos, de pescado y de carne más deliciosos mientras lo ves cocinar hábilmente delante de ti con precisión. A esto hay que añadir el uso de ingredientes de primera calidad, una amplia selección de sakes y vinos y la característica de estar entre el océano y las islas tropicales de Ayada, Maldivas.

Barbacoa de playa
Siente la magia de las Maldivas en nuestra deliciosa barbacoa en la playa, que se celebra bajo una alfombra de estrellas, donde podrás deleitarte con carnes y mariscos recién asados.

Con una ubicación ideal en nuestra playa de cero grados con arena dorada, un sol increíble y una suave brisa marina, este es el lugar perfecto para saborear la comida a la parrilla con los pies en las olas... ¡una verdadera delicia!

Sea Salt abre todos los martes y viernes en la playa Zero Degree.

Isla del vino y el queso

Los amantes de las cosas buenas de la vida adorarán este pequeño bar de quesos y vinos al aire libre sobre el agua ubicado a 100 metros sobre la laguna. Verdaderamente una «isla de alegría», alberga la excelente bodega de vinos de la isla, donde los enófilos disfrutarán leyendo detenidamente la ecléctica carta de vinos, mientras que el camarero residente puede sugerir la bebida perfecta entre una variedad de coñacs de alta gama, whiskies de primera calidad y otros deliciosos aperitivos y digestivos embotellados. La colección de quesos especiales importados y seleccionados a mano lo convierte en el lugar perfecto para relajarse al aire libre antes o después de cenar mientras se toma un buen puro del humidor bien surtido.

Los comensales pueden elegir sentarse en el bar, pasear por la fría nevera para vinos o simplemente disfrutar del cielo nocturno estrellado de las Maldivas desde asientos tallados en forma de dhonis, un velero tradicional de las Maldivas.

Café turco tradicional

Este remoto puesto avanzado del imperio otomano adorna la isla con exquisitos tés y cafés turcos presentados a la manera tradicional con filigrana plateada. Ayada Maldives muestra la belleza y la experiencia única de tomar café turco y tés especiales elaborados con autenticidad en un salón con asientos bajos, inspirado en un café tradicional de Turquía. Este acogedor salón es el lugar perfecto para una reunión privada o para tomar una copa relajada con amigos. Para disfrutar de un relajante ritual vespertino, no busque más: la interpretación moderna del chef del té de la tarde. Por las noches, una selección de aromáticas pipas de agua para shisha (narguile) añade elegancia. La decoración, con suelo de arena y techo de paja y muebles de madera tallada, despierta el interés fotográfico, especialmente por la noche, cuando el salón se ilumina con cientos de pequeños faroles de estilo turco en forma de «candelabro».