Eilat, který se nachází na nejjižnějším cípu země, je především letoviskem nabízejícím vynikající možnosti šnorchlování, potápění, kitesurfingu a koupání ve svých tyrkysově zbarvených vodách. Pro ty, kteří dávají přednost pozorování mořského života, aniž by se namočili, je k dispozici podvodní observatoř, kde můžete zažít fascinující pohled na život nad i pod vodou. Eilat nabízí spoustu dalších atrakcí, které vás zabaví, včetně akvária, zábavního parku, nákupů bez daně a řady outdoorových aktivit, které předvádějí dechberoucí místní pouštní scenérii.