Za skvělým zážitkem se vydáme touto rezervací po cestě Wildlife Loop Road. Téměř určitě potkáme jedno z největších stád bizonů na světě (1500 kusů). Více jich žije jen v Yellowstonu, v severních teritoriích Kanady a také na rančích mediálního magnáta Teda Turnera v Montaně a Novém Mexiku (dohromady 27 tisíc). Při setkání s obrovitými zvířaty trochu zamrazí, neboť bizoni bezstarostně přecházejí přes cestu, blokují průjezd a často se doslova třou o boky vozu. Někteří zvlášť povedení samci váží kolem jedné tuny, a když se nahněvají, dokážou vyvinout rychlost až 50 km za hodinu. Každý podzim seženou kovbojové na koních bizony dohromady – Buffalo Roundup - a provedou pečlivý výběr, aby se stádo příliš nerozrůstalo. V USA žije nyní kolem 120 tisíc bizonů. Tedy jen zlomek z původních sta milionů, které se proháněly po Velkých pláních počátkem 19. století. Do roku 1900 se podařilo lovcům, osadníkům nebo jen náhodným střelcům pro zábavu snížit jejich počet na méně než 100 kusů! Některé - v USA trochu nepopulární - výzkumy ukazují, že Indiáni, pro něž bylo bizoní maso klíčovým článkem potravinového řetězce, zabíjeli bizony také ve velkém a nikoli jen pro vlastní potřebu, jak se s oblibou tvrdí. Bizoní maso ochutnáme například v restauraci State Game Lodge.