Dit gevierde Historic Hotel ligt direct aan de rand van de Grand Canyon voor het eerst opende zijn deuren in 1905. Het hotel werd gebouwd van lokale kalksteen en Oregon-pijnbomen en werd voorgesteld als een kruising tussen een Zwitsers chalet en een Noorse villa.

El Tovar heeft 78 kamers, waarvan twaalf suites. Geen twee kamers zijn hetzelfde, wat het hotel karakteristieke charme geeft. De suites hebben elk een unieke naam, identiteit en inrichting. Elke kamer heeft een slaapkamer met ofwel een kingsize bed of twee queensize bedden, en een zitkamer. Verschillende suites hebben een veranda of balkon. Standaard kamers hebben een queensize of een tweepersoonsbed en Deluxe kamers hebben een kingsize bed of twee queensize bedden. Op de kamer kunt u dineren tijdens de reguliere openingstijden van de eetzaal. Het gehele hotel is rookvrij en als u rookt in de kamer wordt een toeslag in rekening gebracht. Alle accommodaties zijn voorzien van satelliet-tv, een eigen Keurig koffiezetapparaat, een kluisje, een telefoon, een haardroger, een volledig bad en airconditioning.