Celestun est un paisible village de pêcheurs situé dans le nord-ouest de l'État mexicain du Yucatán. La ville bénéficie d'un cadre côtier idyllique et ses plages exquises sont bordées de charmants palapas (restaurants au toit de chaume), proposant une variété extraordinaire de somptueux plats de fruits de mer. Celestun est surtout connue pour sa principale attraction touristique, la Reserva de la Biosfera Ria Celestun, une grande réserve de zones humides côtières et un refuge faunique. La réserve offre un sanctuaire à plus de 200 espèces d'oiseaux distinctes, dont de vastes volées de flamants roses, de hérons et de pélicans. La zone constitue également un lieu d'éclosion pour les tortues de mer menacées d'extinction. Pour ceux qui s'intéressent à l'histoire et à la culture, la magnifique Hacienda historique abandonnée et le magnifique phare du XIXe siècle valent le détour. Celestun est un plaisir à voir à tout moment de l'année mais, si possible, essayez de le visiter pendant la « Semaine Sainte » du Mexique, lorsque les villageois mayas locaux affluent à Celestun pour célébrer le saint patron de la ville et participer aux festivités animées.