Stellenbosch is een door bergen en wijngaarden omgeven pittoreske universiteitsstad, en is een mooie mix van historische architectuur, klassieke lange lanen omringd door eikenbomen en een leuk studentenleven. Met een wandeling door het stadscentrum kom je langs de prachtig bewaard gebleven Victoriaanse en neo-Kaaps-Hollandse architectuur (ook wel Cape Dutch genoemd). Maar ook vind je hier mooie kunstgalerieën, handwerkshops, kledingboetiekjes en cadeauwinkels. Daarnaast is er ook voor foodies genoeg te ontdekken in Stellenbosch! Geniet in één van de chique restaurants of in de gezellige bistro’s van de heerlijke keuken en de beste wijnen. Stellenbosch is ook de ideale uitvalsbasis om de beroemde lokale wijnroute te ontdekken, waar je een paar van de toonaangevendste wijngaarden van het land vindt.