Au pied de la chaîne de montagnes du Jebel Akhdar à Oman se trouve Birkat Al-Mawz, une petite ville de Nizwa située à environ 100 km de Mascate, où les palmiers dattiers et les champs en terrasses façonnent le paysage. Un système d'irrigation sophistiqué de falaj, inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO à Oman, canalise l'eau vers ces bosquets luxuriants, garantissant ainsi la durabilité de l'agriculture dans cette région aride. Les anciennes maisons en briques crues de la ville et le fort de Bait al Redidah datant du XVIIe siècle témoignent de son importance stratégique dans le passé d'Oman. Les visiteurs peuvent explorer l'architecture défensive du fort, se promener dans les ruelles sinueuses de la vieille ville et observer la vie traditionnelle omanaise. Pour ceux qui recherchent des activités de plein air, des sentiers de randonnée mènent dans les montagnes environnantes et offrent une vue imprenable sur la vallée en contrebas.