La hermosa laguna de Knysna es uno de los pocos lugares del mundo que apoya una incubadora de ostras y estas ostras tienen una reputación de ser algunas de las más sabrosas del planeta, por lo que son honradas durante el popular festival anual de Ostras de Knysna. La laguna es el punto focal de la mayoría de las actividades recreativas y de ocio en Knysna y sus alrededores. La laguna y sus playas son famosas por la abundancia de vida silvestre y una variedad de deportes acuáticos.