Hemel en Aarde, che significa «cielo e terra» in afrikaans, è una zona vinicola circondata da montagne appena fuori Hermanus, a poco meno di 2 ore di auto da Città del Capo. Famosa per il suo Pinot Nero e lo Chardonnay sudafricani, la valle ospita numerose aziende vinicole pluripremiate situate a breve distanza l'una dall'altra, che offrono una varietà di visite alle cantine, degustazioni e altre esperienze. Gli amanti del cibo rimarranno ugualmente colpiti dalle offerte culinarie qui, che sono abbinate ai vini e gustate su ampie verande che si affacciano sugli squisiti panorami naturali. Altri punti salienti includono diverse affascinanti riserve naturali circostanti, che ospitano eccellenti sentieri escursionistici e ciclabili, e le numerose attrazioni della storica Hermanus (tra cui superbe gallerie d'arte, splendidi punti di nuoto e meravigliose opportunità di osservazione delle balene).