Die wunderschöne Lagune von Knysna ist einer der wenigen Orte der Welt, die eine Austernbrüterei unterstützt und diese Austern haben den Ruf, einige der schmackhaftesten auf der Welt zu sein - daher werden sie während des beliebten, jährlichen Knysna Oyster Festivals geehrt. Die Lagune ist der Mittelpunkt der meisten Freizeitaktivitäten in und um Knysna. Die Lagune und ihre Strände sind berühmt für eine Fülle von Wildtieren und eine Vielzahl von Wassersportarten.