Beläget i sydvästra delen av Mauritius, i hjärtat av en bördig dal ligger La Rhumerie de Chamarel - en verkligt unik turistattraktion som omfattar ett destilleri och en jordbruksplantage på en miljövänlig egendom. Gårdens destilleri är ett av de sällsynta destillerier som fortfarande odlar sin egen sockerrör. Vid ankomsten till destilleriet kommer erfarna guider att ta dig bakom kulisserna för att ge en grundlig förklaring av rummaking processen.