Hemel en Aarde, wat „hemel en aarde” betekent in het Afrikaans, is een door bergen omsloten wijngebied net buiten Hermanus, op iets minder dan 2 uur rijden van Kaapstad. Beroemd om zijn Zuid-Afrikaanse Pinot Noir en Chardonnay, de vallei herbergt tal van bekroonde wijnmakerijen op korte bezoekafstand van elkaar, die een verscheidenheid aan kelderrondleidingen, proeverijen en andere ervaringen bieden. Liefhebbers van eten zullen even onder de indruk zijn van het culinaire aanbod hier, dat wordt gecombineerd met de wijnen en wordt genoten op brede veranda's met uitzicht op de prachtige natuurlijke vergezichten. Andere hoogtepunten zijn verschillende boeiende omliggende natuurreservaten, de thuisbasis van uitstekende wandel- en fietspaden, en de vele attracties van het historische Hermanus (waaronder prachtige kunstgalerijen, prachtige zwemplekken en prachtige mogelijkheden om walvissen te spotten).