Die Highgate Ostrich Show Farm ist eine aktive Straußenfarm, in der schönen Karoo-Landschaft, etwas außerhalb Oudtshoorn gelegen, und lädt Besucher ein, auf Touren mit fachkundigen Tourguides jeden Aspekt der Straußenzucht, von der Zucht bis zur Aufzucht zu erfahren. Die Tour führt durch das Zuchtlager und Bruträume, bis hin zu den weitläufigen Straußengehegen. Neben der Straußenzucht, werden auf Highgate auch alle Endprodukte mit Liebe zur Tradition handverarbeitet und als individuelle und besondere Souvenirs angeboten. Das gutseigene Restaurant lädt ein, die verschiedenen Spezialitäten der Region zu probieren. Kombinierte Farm Tour mit anschließendem traditionellem Mittag- oder Abendessen können vorgebucht werden.