Het kleurrijke koloniale stadje Salento ligt ten westen van Bogota in het prachtige Colombia en staat vooral bekend om zijn koffieplantages, weelderige landschap, rijke cultuur en bloeiende gemeenschap van ambachtslieden en handwerkslieden. Bezoekers kunnen genieten van het spectaculaire uitzicht op de Cocora-vallei, authentieke Colombiaanse koffie proeven en over het karaktervolle stadsplein slenteren. De bloeiende landschappen van het gebied zijn een paradijs voor avonturiers en natuurliefhebbers en bieden mogelijkheden voor paardrijden, vogels kijken, mountainbiken, raften, wandelen en kamperen. Mis de kans niet om een koffieplantage te bezoeken en te leren hoe koffie wordt verbouwd. Salento is niet alleen een bestemming die op zichzelf al een bezoek waard is, maar ook een toegangspoort tot de besneeuwde toppen van het prachtige Nationaal Natuurpark Los Nevados.