Situé à 30 kilomètres de la ville de Calama, dans la région nord d'Antofagasta au Chili, Chui-Chui est un arrêt populaire le long de la route touristique connue sous le nom de sentier Inca. Aussi connu sous le nom de San Francisco de Chui-Chui, l'attraction phare du village est l'incroyable église de San Francisco. Cette structure photogénique du XVIIe siècle est entièrement réalisée en bois de boue et de cactus, en utilisant des techniques qui restent des prouesses impressionnantes de l'ingénierie à ce jour. Parmi les autres activités dans la région, vous pourrez vous détendre sur la place principale verdoyante de la ville (Plaza) et quelques bonnes attractions en plein air vous attendent au confluent voisin des rivières Loa et Salado. Enfin, assurez-vous d'essayer quelques boissons traditionnelles d'algarrobo, qui sont faites à partir de gousses fermentées et de semences de l'arbre du même nom.