Situé sur les rives du vaste lac Llanquihue au Chili, le pittoresque Puerto Varas est connu pour son magnifique paysage naturel, son architecture traditionnelle de style allemand et son excellent choix de logements. La ville offre une vue incroyable sur les volcans enneigés mais actifs d'Osorno et de Calbuco et sur de magnifiques cascades. Le parc national Alerce Andino, dans les montagnes des Andes au sud, offre un autre monde à explorer à proximité, avec ses forêts verdoyantes parfaites pour la randonnée et ses eaux bleu turquoise idéales pour le canoë-kayak. De nombreuses familles allemandes se sont installées dans cette ville méridionale du Chili à la fin du XIXe siècle et leurs influences sont encore évidentes dans l'architecture, la cuisine et les traditions locales aujourd'hui. Puerto Varas dispose d'une excellente gamme de maisons d'hôtes, d'hôtels et de restaurants servant une cuisine allemande traditionnelle.