De bekendste wijnstreek in Zuid-Afrika ligt rondom Stellenbosch, het oudste dorp van Zuid Afrika. Het is een mengeling van historische architectuur, het studentenleven en culinaire hoogstandjes. Rond Stellenbosch liggen de dorpen Paarl en Franschhoek die met z'n drieën het zogenaamde Boland vormen. De wijnroute van Stellenbosch leidt langs welklinkende namen als Blaauwklippen, de Helderberg, Delheim, Eikendal, Morgenhof, Zevenwacht en Rust en Vrede. In het dorp zelf is ook veel te beleven. Stellenbosch werd gesticht in 1679 door gouverneur Simon van der Stel, zo'n 30 jaar na Kaapstad. Maak een dorpswandeling en bekijk de mooi bewaarde Kaaps-Hollandse huizen langs de met eikenbomen omzoomde straten. Fijnproevers kunnen terecht in een van de chique restaurants of levende bistro’s voor heerlijke gerechten en lekkere wijnen. In het dorpsmuseum zijn een aantal huizen uit verschillende eeuwen ingericht en te bezoeken - beslist een leuk uitstapje. Verder heeft Stellenbosch een belangrijke universiteit en natuurlijk Oom Samie se winkel, algemene handelaar.