Stellenbosch je malebné univerzitní město obklopené horami a vinicemi v jihoafrické provincii Západní Kapsko, kde se mísí historická architektura, studentský život, epikurejské speciality a dubové aleje. Při pěší prohlídce centra města si návštěvníci mohou prohlédnout krásně zachovalou kapskou holandskou a viktoriánskou architekturu a mnoho lákavých uměleckých galerií, řemeslných obchůdků, butiků s oblečením a obchodů se suvenýry, zatímco gurmáni si mohou raději dopřát lahodnou kuchyni a kvalitní vína v některé z elegantních restaurací nebo rušných bister. Stellenbosch je také ideálním výchozím bodem k prozkoumání místní vyhlášené vinařské stezky, která se pyšní vysokým podílem předních vinařství v zemi.