Het prachtige Taitung staat bekend als de 'Tuin van Taiwan' vanwege zijn prachtige vegetatie, waaronder natuurlijk groeiende lelies en hibiscusbloei. Populaire activiteiten zijn onder andere fietsen langs de prachtige fietspaden in het gebied, of het vangen van een live optreden in het Tiehua Music Village; maar het hoogtepunt van de sociale kalender van de stad is het maanNieuwjaar Festival, wanneer de stad wordt verlicht met drijvende lantaarns en levendige pyrotechnische displays. In Jhihben, een klein satellietstadje net buiten de grenzen van Taitung, kunnen bezoekers genieten van stampende warmwaterbronnen die bekend staan om hun herstellende eigenschappen.