Pepe Alba is een gepassioneerd hamliefhebber en toeristisch ondernemer uit Spanje. Hij reist al meer dan tien jaar de wereld rond en bezoekt enkele van de beroemdste hamproducerende regio's van Europa, zoals Ibérico de Bellota, ham uit het Zwarte Woud en de befaamde Prosciutto di Parma. Pepe is een expert geworden op het gebied van verschillende soorten ham, die hij uitgebreid heeft geproefd en bestudeerd. Hij heeft zijn eigen bedrijf voor hamtoerisme opgericht, Pepe Alba Ham Tourism, dat unieke ervaringen aanbiedt om fascinerende hamproducerende regio's wereldwijd te ontdekken. Pepe's tour geeft bezoekers een intiem inzicht in het productieproces van speciale hammen en stelt hen in staat heerlijke Iberische ham te proeven. De missie van Pepe Alba Ham Tourism is om Pepe's passie en kennis van ham met de wereld te delen zodat zijn gasten kwaliteit kunnen proeven. Pepe gelooft dat door het bezoeken van enkele van de meest geprezen ham producerende regio's in de wereld, we allemaal een betere waardering kunnen krijgen voor ambachtelijke producten en geïnspireerd raken om de ambachtslieden die ze produceren te steunen. Pepe's tour staat garant voor een onvergetelijke ervaring en een nieuwe waardering voor het vakmanschap van de hamproductie.