Bij zonsondergang komen de Forodhani Gardens tot leven, veranderen in een drukke markt gedomineerd door voedsel en de grote geuren van verkopers die allerlei soorten zeevruchten en kruidig voedsel verkopen met gevarieerde viskebab, samoosas en rotis domineren het aanbod. Dit is zowel de goedkoopste als meest gezellige plek om uit te vissen op verse kreeft, garnalen, vis en Zanzibari “pizza”.