Hemel en Aarde, was auf Afrikaans „Himmel und Erde“ bedeutet, ist ein von Bergen umschlossenes Weingebiet etwas außerhalb von Hermanus, knapp 2 Autostunden von Kapstadt entfernt. Das Tal ist berühmt für seinen südafrikanischen Pinot Noir und Chardonnay und beherbergt zahlreiche preisgekrönte Weingüter, die sich in unmittelbarer Nähe voneinander befinden und eine Vielzahl von Kellerführungen, Verkostungen und anderen Erlebnissen anbieten. Feinschmecker werden von den kulinarischen Angeboten hier gleichermaßen beeindruckt sein, die mit den Weinen kombiniert und auf großen Veranden mit Blick auf die exquisite Natur genossen werden. Weitere Höhepunkte sind mehrere spannende Naturschutzgebiete in der Umgebung, die ausgezeichnete Wander- und Radwege beherbergen, und die vielen Attraktionen des historischen Hermanus (darunter hervorragende Kunstgalerien, wunderschöne Badestellen und wunderbare Möglichkeiten zur Walbeobachtung).