Tsukiji Market i Tokyo er verdens største, travleste fiskemarkedet som håndterer ca 17% av all fisken som selges på fiskemarkeder over hele verden.

Lokalbefolkningen og utlendinger besøker markedet daglig for å se ulike typer fisk og sjømat elementer for salg og oppleve levende tunfisk auksjoner som starter klokken 5. Tilgang er på førstemann til mølla-basis og begrenset til 120 personer innrømmet i to skift på 60 personer om gangen.

For de ikke så tidlige fuglene er det fortsatt de indre og ytre markedene som arbeider med frukt, grønnsaker og kjøtt, og det er mange sushi-tellere hvor du kan nyte en sushifrokost. Det ytre markedet er fullpakket med boder som selger fersk sjømat og spesialartikler som ekte Wasabi og også boller og Sashimi kniver.