Angkor Vat (khmersky អង្គរវត្ត nebo "Chrám hlavního města") je chrámový komplex v Kambodži a největší náboženská památka na světě, jejíž rozloha činí 162,6 hektaru (1 626 000 m2; 402 akrů). Původně byl postaven jako hinduistický chrám boha Višnua pro khmerskou říši, koncem 12. století se postupně přeměnil na buddhistický chrám.
Nechal jej postavit khmerský král Súrjavarman II. na počátku 12. století v Jašodharapuře (khmersky យសោធរបុរៈ, dnešní Angkor), hlavním městě khmerské říše, jako svůj státní chrám a posléze mauzoleum. Angkor Vat se odklonil od tradice šajvistických předchozích králů a místo toho byl zasvěcen Višnuovi. Jako nejlépe dochovaný chrám v této lokalitě je jediným, který zůstal významným náboženským centrem od svého založení. Chrám je vrcholem vrcholně klasického stylu khmerské architektury. Stal se symbolem Kambodže, objevuje se na její státní vlajce a je hlavní atrakcí pro návštěvníky země.