Topkapi signifie littéralement « la Porte du canon », ainsi appelé en raison de la tour sur le côté de la mer. Le palais de Topkapi est le deuxième palais construit par Mehmet II, il était entouré de canons et faisait office de résidence officielle et principale des sultans ottomans. C'était un lieu pour des cérémonies officielles et des divertissements royaux et est aujourd'hui une attraction touristique majeure.