Die fruchtbaren grünen Täler der Cape Winelands sind von stolzen Bergketten umgeben. In den Städten und Dörfern gibt es viele historische Gebäude, und sehr oft stößt man auf Obstgärten, aus denen Produkte hervorgehen, die man in aller Herren Länder finden kann. Dank dem Mittelmeerklima und dem Winterregen kommen einige der besten südafrikanischen Weine aus der südwestlichen Region des Landes. Der reiche, fruchtbare Boden am Breede River und vor allem in der Gegend von Sommerset West, Stellenbosch, Franschhoek und Paarl hat die Weiß- und Rotweine, den Sherry, die Portweine und den Brandy, die von hier stammen, weltberühmt gemacht. Von der vorzüglichen Qualität der Kap Weine kann man sich auf diversen Weintouren entlang der ausgeschilderten "Wine Routes" überzeugen. In den meisten Weinkellern werden tägliche Verkostungen, Kellertouren und Weine zum Kauf angeboten. Viele beherbergen außerdem Restaurants und bieten Picknickmöglichkeiten. Bei einigen Kellern ist eine Verkostung nur nach Anmeldung möglich. Schon der griechische Philosoph Plato hat gesagt: „Der Wein ist das kostbarste Geschenk, dass die Götter den Menschen jemals gemacht haben“.