El Mercado de Tsukiji en Tokio es el mercado de pescado más grande y ocupado del mundo que maneja alrededor del 17% de todo el pescado vendido en los mercados de pescado de todo el mundo.

Los lugareños y extranjeros visitan diariamente el mercado para ver los diferentes tipos de pescados y mariscos a la venta y experimentar las subastas de atún vivo que comienzan a las 5 de la mañana. El acceso se realiza por orden de llegada y se limita a 120 personas admitidas en dos turnos de 60 personas cada vez.

Para las aves no tan tempranas, todavía hay mercados internos y externos que se ocupan de frutas, verduras y carne y hay un montón de mostradores de sushi donde se puede disfrutar de un desayuno de sushi. El mercado exterior está repleto de puestos de venta de mariscos frescos y artículos especiales como Wasabi real y también cuencos y cuchillos Sashimi.