Byen Gavi ligger i provinsen Alessandria i regionen Piemonte. Byen med cirka 5000 innbyggere ligger utenfor turisttråkket, men i en berømt vinregion kjent for sin Cortese di Gavi eller bare Gavi-vin.  Her kan du ved siden av å smake nydelig vin, utforske de dramatiske fjellene som bølger over grensen til Liguria og stuper ned i havet. Byen er kjent for sin gamle historie,  det lokale kjøkken som kombinerer det maritime liguriske med Piemonte-røttene, og sin spektakulære vin. Andre severdigheter er festningen Gavi fra 1600-tallet, den romanske kirken San Giacomo Maggiore, rådhuset og franciskanerklosteret Nostra Signora dele Grazie della Valle like utenfor byen.

Det er kort vei, fra en til to timers kjøring, til en mengde sjarmerende italienske perler, som Asti, Alba, Parma, Portofino, Sestri Levante og Chinque Terre. Byene Genoa og Milano ligger henholdsvis 60 og 75 minutter unna Gavi.