Das zauberhafte Franschhoek  wurde 1688 von Hugenotten gegründet, die aus Frankreich wegen ihrer protestantisch-calvinistischen Überzeugungen geflohen waren.  Am Kap fanden die fleißigen und kenntnisreichen französischen Siedler eine neue Heimat. Sie widmeten sich der Landwirtschaft und förderten vor allem den Weinanbau.  Heute findet man in Franschhoek mehr französisches Flair denn je. Rundum liegen  bekannte  Weingüter, die edle Tropfen anbauen und Besucher herzlich begrüßen.  Französisch geht es auch auf Franschhoeks Main Road zu, hier reihen sich schicke Straßencafés, exklusive Restaurants,  kleine Boutiquen und Kunstgalerien aneinander.  Übrigens, nirgendwo sonst in Afrika ist die Dichte an Sternerestaurants und exklusiven Weingütern so hoch wie hier in Franschhoek.